Előételek
Morva kolbász sültpaprika mártásban, barna sörrel és házi kenyérrel
1,390 Ft
Sörházi hideg vegyes ízelítő
1,450 Ft
Cold tapas – a sample of 5 types of Czech appetiziers (also recommended with beer)
Hermelin a pácolt camembert rozskenyérrel tálalva, lilahagymával
990 Ft
Hermelin (spicy marinated Camembert) served with rye bread with red onions
Levesek
Házias húsleves cérnametélttel, zöldséggel, hússal- nagy adag
1,250 Ft
A pot of meat soup farmer’s style – large portion
Bárányhúsos palóc burgonyagombóc leves házi tejföllel – kis adag
850 Ft
Bárányhúsos palóc burgonyagombóc leves házi tejföllel – nagy adag
1,250 Ft
Házias húsleves cérnametélttel, zöldséggel, hússal – kis adag
850 Ft
A pot of meat soup farmer’s style – small portion
Tradíciók mentén csehországból
Ropogós fél kacsasült hagymás tört burgonyával, lilakáposztával
2,990 Ft
Good old-fashioned roast duck (half a duck) roast potatoes and braised purple cabbage
Csülök Švejk kedvére tormával, mustárral, uborkával
2,950 Ft
Pork knuckle to favour Svejk, with “accessories”
Prágai óvárosi sertéssült párolt káposztával és kenyérknédlivel
2,350 Ft
Roast pork from the Old Town with braised cabbage, dumplings and beer sauce
Bécsiszelet sertéskarajból, póréhagymás burgonyasalátával, ahogy Figlmüller tanárúr csinálja
2,650 Ft
Breaded pork chops cutlet Vienna style served with potato salad
Monarchia ételei
Pisztráng szardellával kapribogyóval sütve, joghurtos zöldsaláta, kemencés burgonya
2,850 Ft
Grillezett fogasfilé erdei gombaraguval, fokhagymás rákfarokkal és jázmin rizzsel
3,290 Ft
Vasalt csirkemellfilé quargel sajttal egybesütve, vasserpenyőben pirított zöldséges bulgurral
2,450 Ft
Roséra sütött libamell portói boros meggyel és burgonyapürével
3,290 Ft
Alföldi malacpofa paprikás, baconos pirított nudlival
2,990 Ft
Egészben sült sertésszűz parajos tagliatellével
2,850 Ft
Fűszeres velővel töltött rántott borda rizzsel és sült burgonyagerezdekkel
2,790 Ft
Burgundi párolt zöldséges marhasült hagymachipses burgonyapürével
3,290 Ft
Zöldsaláta balzsamecet krémmel, gyümölccsel és magokkal meghintve csirkecsíkokkal
2,190 Ft
Zöldsaláta balzsamecet krémmel, gyümölccsel és magokkal meghintve, grillezett camemberttel
1,999 Ft
Zöldsaláta balzsamecet krémmel, gyümölccsel és magokkal meghintve fokhagymás rákfarokkal
2,900 Ft
Desszertek
Belgacsokoládés brownie feketeribizlivel és vanília fagylalttal
990 Ft
Pohárkrém
890 Ft
Saláták, savanyúságok
Joghurtos zöldsaláta
750 Ft
Vegyes savanyúságok
750 Ft
Mixed pickled vegetables
