Előételek
Vencel téri kolbászvariációk savanyú káposztával és édes mustárral
1,350 Ft
Moravian small sausages with cabbage and sweet mustard
Tapas hidegen – 5 féle cseh előétel variációk (sör mellé is ajánlott)
1,590 Ft
Cold tapas – a sample of 5 types of Czech appetiziers (also recommended with beer)
Hermelin a pácolt camembert rozskenyérrel tálalva, lilahagymával
990 Ft
Hermelin (spicy marinated Camembert) served with rye bread with red onions
Levesek
Tanyasi húsos levesfazék – nagy adag
1,200 Ft
A pot of meat soup farmer’s style – large portion
Házias libahúsleves zöldséggel, tésztával – kis adag
750 Ft
A pot of meat soup farmer’s style – small portion
Tradíciók mentén csehországból
Ropogós fél kacsasült hagymás tört burgonyával, lilakáposztával
2,990 Ft
Good old-fashioned roast duck (half a duck) roast potatoes and braised purple cabbage
Csülök Švejk kedvére tormával, mustárral, uborkával
2,950 Ft
Pork knuckle to favour Svejk, with “accessories”
Prágai óvárosi sertéssült párolt káposztával és kenyérknédlivel
2,350 Ft
Roast pork from the Old Town with braised cabbage, dumplings and beer sauce
Ferdinand csapolt világos sör 1,5l PET palackban
1,600 Ft
Ferdinand csapolt vörös sör 1,5l PET palackban
1,800 Ft
Monarchia ételei
Bécsiszelet sertéskarajból, póréhagymás burgonyasalátával, ahogy Figlmüller tanárúr csinálja
2,650 Ft
Breaded pork chops cutlet Vienna style served with potato salad
Plejskavica a délvidéki hamburger kemencés burgonyával, fűszeres paradicsomraguval
2,550 Ft
Plejskavica – “hamburger” of the southern region with roast potatoes and spicy tomato ragout
Desszertek
Besztercei szilvás palacsinta fahéjas öntettel
850 Ft
Pencake with plum and cinnamon dressing
Bécsi almásrétes Bourbon vaníliás krémkaramellel
890 Ft
Tyrolean apple strudel with cream caramell
Saláták, savanyúságok
Házi színes káposztasaláta
650 Ft
Multicoloured home-made cabbage salad
Vegyes savanyúságok
650 Ft
Mixed pickled vegetables
