Előételek
Hermelin sajt rozskenyéren, lilahagyma salátával
990 Ft
Hermelin (spicy marinated Camembert) served on rye bread with red onions
Tapas hidegen – 5 féle cseh előétel variációk (sör mellé is ajánlott)
1,590 Ft
Cold tapas – a sample of 5 types of Czech appetiziers (also recommended with beer)
Levesek
Tanyasi húsos levesfazék – nagy adag
800 Ft
A pot of meat soup farmer’s style – large portion
Alföldi tradicionális gulyásleves – nagy adag
900 Ft
Goulash soup Alföld style cooked im a kettle, – large portion
Tradíciók mentén csehországból
Régimódi ropogós kacsasült “stircelt burgonyával”, párolt káposztával
2,500 Ft
Good old-fashioned roast duck (half a duck) roast potatoes and braised cabbage
Csülök Švejk kedvére, párolt káposztával és tört burgonyával
2,500 Ft
Pork knuckle to favour Svejk, with “accessories”, cabbage and potatoes
Prágai óvárosi sertéssült párolt káposztával és knédlivel, sörös pecsenyemártással
2,000 Ft
Roast pork from the Old Town with braised cabbage, dumplings and beer sauce
Klasszikus morva marhapörkölt sztrapacskával
2,500 Ft
Beer-braised peppered beef stew served with ewe – cheese noodles
Monarchia ételei
Fogasfilé rántva petrezselymes burgonyával
2,500 Ft
Deep fried fish filled with parsley potatoes
Ferdinand Burger sült hagymával és tepsis burgonyával
2,490 Ft
Ferdinand burger with roasted onions and farm potatoes
Bécsiszelet sertéskarajból, burgonyasaláta körettel, ahogy Figlmüller tanárúr csinálja
2,000 Ft
Breaded pork chops cutlet Vienna style served with potato salad
Roston sült csirkemell camembert sajttal, palermói rizzsel
2,000 Ft
Grilled chicken breast with camembert cheese, served with rice “Palermo Style”
Desszertek
„Legendás” Somlói galuska csokoládéöntettel és igazi tejszínhabbal
750 Ft
Somlo sponge cake with chocolate sauce and whipped cream
Saláták, savanyúságok
Házi színes káposztasaláta
500 Ft
Multicoloured home-made cabbage salad
Vegyes savanyúságok
500 Ft
Mixed pickled vegetables
