Napi menü

About Mosolygó Zsolt

This author has not yet filled in any details.
So far Mosolygó Zsolt has created 7 blog entries.

A pincér álma

2017-10-04T11:32:48+00:00 Blog|

A képen a híres vendéglői epizód, Huszárik Zoltán Szindbád filmjéből. Nem túlzás azt állítani, hogy a magyar filmtörténet egyik legismertebb jelenetéről beszélünk, mely a filmnek köszönhetően lett szindbádivá. A „nagy zabálást” a rendező kiváló érzékkel [...]

U Zlatého Tygra

2017-10-04T11:30:39+00:00 Blog|

Kidobtak négy magyar turistát a prágai U Zlatého Tygra sörözőből. Azaz nem kidobtak, csak egyszerűen keresztül néztek rajtuk, nem szolgálták ki őket. Történt mindez nem sokkal a nyitás után, és aznap láss csodát, a nyitás [...]

A halhatatlan vizimolnár

2017-10-04T11:28:34+00:00 Blog|

Aki megfordult már a prágai vagy a cseh kocsmák bármelyikében, az egészen biztos, hogy találkozott az újabban nálunk is kapható, ecetes lében pácolt cseh szafaládéval, közismertebb nevén az utopeneccel, azaz a vízbefulladttal. A nevezetes sörkorcsolyát [...]

Egy kihagyhatatlan 11-es

2017-10-03T21:34:29+00:00 Blog|

Kezdetben vala a tízes és a tizenkettes... ez a két sör képezte a cseh sörgyártás alapját, és ezzel egészen jól elvoltak a cseh sörbarátok.Igaz, azokban az évtizedekben csak a minőség maradt kiváló, de a sörgyárak [...]

Sörök karácsonyra

2017-10-03T21:18:51+00:00 Blog|

Néhány esztendeje egy ha a karácsonyi sörökről írtunk, akkor az elsősorban az import sörökről szólt. A Bush Noël belga Mikulás-sörétől az egyik legismertebben, a kelet-flandriai Huyghe főzde Delírium Christmas barna ale sörén át, a Mönchshof [...]

A császár morzsája

2017-10-03T21:18:43+00:00 Blog|

Először is szögezzük le – a császármorzsa nem azonos a grízsmarnival vagy más nevén daramorzsával. Mint ahogy az utóbbiak nevükben is jelzik, darával készülnek, a császármorzsa pedig liszttel, és ha jól készítjük el, könnyebb, lazább [...]

Csavargó liba

2017-10-03T21:18:35+00:00 Blog|

Radko Pytlik nevezi így Jaroslav Hašeket a róla írt könyvében. Ha ennek a blognak apropóját a cseh remekek adják, a sörnek és az irodalomnak különös, csak a csehekre jellemző viszonya, akkor Hašek és írásai megkerülhetetlenek.A [...]